この牛肉は、県産和牛肉等学校給食提供推進事業で提供されました。
(1)和牛肉角切り(岡山県産)

(2)和牛肉を釜で炒めます。

(3)にんじんを加えます。

(4)たまねぎを入れて炒めます。

(5)じゃがいもを加えます。

(6)具材をよく炒めます。

(7)水を入れて煮込みます。

(8)調味料を入れます。

(9)かき混ぜながら煮込みます。

(10)15分じっくりと煮込み

(11)ブロッコリー加えます。

(12)加熱して完成です。

(13)学年ごとに計量し配缶します。

(14)ビーフシチューの出来上り
